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2025-11-15 19:49:00
在 50 岁以下人群中日益传播的各种癌症中，结肠癌尤其突出：这种病理学尤其可能与某些食物的消费有关。据《纽约邮报》报道，最近的一项研究强调了过度加工食品与患结肠癌风险之间可能存在的相关性。
这项研究由麻省总医院布里格姆癌症研究所的专家进行，发现了与食用大量预煮或过度加工食品有关的风险的明显迹象，这些食品的特点是高含量的盐、糖、饱和脂肪和添加剂：根据研究结果，这些成分可能是结直肠癌的触发因素之一。
这些食品通常被称为“超加工”或“超加工”，是经过特定类型的添加剂改变的食品和饮料，通常由大型分销链或快餐店出售。
研究人员分析了 20 多年的数据，并考虑了对 3 万名患者的饮食和医学分析，所有这些患者都在 50 岁之前接受了结肠镜检查。习惯吃不健康食物的人比生活方式健康的人患病的可能性高 45%。
结肠癌发病的第一个迹象是腺瘤，虽然是良性的，但可能是未来与癌症相关的严重问题的前奏。
该研究的作者之一安德鲁·陈博士解释说：“我们的研究结果强调需要减少‘垃圾食品’的消费，以便采取旨在减轻结肠癌发病的策略。我们考虑了患者的身体结构、任何糖尿病问题和他们的饮食：考虑到所有这些因素，食物是迄今为止最有害的因素。”
陈医生补充说：“然而，饮食似乎并不是我们记录的病例大幅增加的唯一解释：我们看到许多年轻患者患病，尽管饮食均衡”。
此外，除了所讨论的研究之外，与可能的疗法相关的曙光也正在显现：由英国癌症研究所、国家癌症研究所和美国癌症协会资助的另一项研究正在尝试使用 GLP-1（一种通常用于治疗 2 型糖尿病的药物）来提高代谢功能的有效性，对抗与胃肠道炎症相关的肿瘤。
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