水培园艺可以提高癌症患者的生活质量

室内水培园艺——一种使用营养丰富的水代替土壤种植植物的方法——可以帮助癌症患者发展更好的心理健康，吃更健康的饮食，并享受更好的整体生活质量。

这些发现来自德克萨斯农工大学公共卫生学院研究人员领导的一项试点病例交叉研究。该研究于 2022 年 10 月至 2023 年 9 月在休斯敦卫理公会癌症中心针对癌症患者进行，结果发表在 公共卫生前沿。

领导这项研究的流行病学和生物统计学系教员 Taehyun Roh 表示：“户外活动对健康的好处已有充分记录，癌症患者在花园里可以减轻疼痛，需要更少的止痛药物，而且复发的可能性也更小。”

“由于许多患者无法进入传统花园或身体无法园艺，我们想探索易于使用的室内水培系统是否可以提供类似的好处。”

参与者的平均年龄为 57 岁，其中 47% 为男性，53% 为女性，59% 为白人，31% 为西班牙裔。大多数人至少受过一些大学教育并拥有私人健康保险。

“有趣的是，超过 90% 的人说他们有一个院子或花园空间，但大多数人说他们没有园艺，”Roh 说。

参与者获得了 AeroGarden 品牌水培套件，其中包含生长容器、LED 生长灯、液体植物营养物质和 12 个用于祖传沙拉蔬菜的豆荚种子套件。他们在八周的研究期内播种并监督种植和收获。

研究人员在基线时测量了参与者的心理健康、心理困扰、生活质量、水果和蔬菜摄入量以及疼痛管理，然后在四周和八周后使用多项经过验证的调查再次测量。

在研究结束时，研究人员观察到了一些令人鼓舞的、统计上显着的改进。

在八周内，心理健康状况稳步提高，抑郁水平显着下降。参与者还报告说，早在第四周，他们的整体生活质量就有所改善，情绪和社交功能在第八周有所改善。此外，食欲下降，许多参与者表示他们吃了更多的水果和蔬菜。

“所观察到的改善可能是由于园艺能够调动感官、通过自主神经系统调节减轻压力以及培养责任感和控制感，”Roh 说。

Roh 指出，尽管结果令人鼓舞，但该研究存在试点项目的典型局限性，包括样本量小、研究持续时间短以及没有对照组。需要更大规模的研究来证实这些发现。

“即便如此，室内水培园艺显示出作为癌症治疗支持性干预的真正潜力，甚至可能超越癌症治疗，”Roh 说。

“我们希望这些发现能够惠及所有无法接触传统园艺或接触大自然的人，使他们能够提高整体福祉。”

这项工作得到了健康与自然中心的支持，该中心是休斯顿卫理公会医院、Texan by Nature 和 Texas A&M Health 之间的合作项目。

来源： 德克萨斯农工大学