曲孜卡1865酒庄综合体位于西藏芒康县曲孜卡,项目使命是通过建立一家可以提供文化旅游体验的酒庄,为当地藏民创造收入,通过发展当地产业实现脱贫致富。酒庄位于大美勇雪山脚下,紧邻澜沧江、千年盐田和西藏唯一的天主教堂。

遗址自然环境极佳,延伸至澜沧江的山地台地上点缀着百年老核桃树和葡萄藤,遗址内山间溪水流经一座古老水磨坊的遗址。

不同寻常的是,当沿着山路一路盘旋而下时,酒庄和下方其他景点的景色会不断改变高度和角度。
构建自然景观而非建筑
在藏区山中,你必须隐于自然,与自然共建。你可以向藏族人学习自然;通过隐居,你表达了对山的尊重和敬畏。让自然本身成为设计师,妥善构建一个与场地高度融合的独特自然景观,从而形成一个只有在此时此地才能生长的、具有个性的鲜活空间。

隐匿于雪山脚下的重力流酒庄,自上而下高效集约的工艺流程,充分利用场地高差,实现项目土方平衡。山体被改造为酒庄的工艺空间,嵌入台地,顺应自然地貌,同时避开古树。

工艺空间屋顶设计为水景,形成盐场,让一股股来自雪山的天然泉水穿过屋顶,最终汇入谷底的澜沧江,不同季节来自山上的融水量形成丰水期与枯水期,让建筑呈现出两种风景。

曲兹卡1865酒庄综合体公共空间由博物馆、餐厅、书吧、接待中心组成,由三块散落在“盐田”上的“岩石”组成,以核桃树为点缀,与山体岩石共同重构自然景象。

外墙材料就地取材,成为场地原有石墙的延续和延伸,外墙石墙显著提高了酿造空间的保温性能,且墙体施工经济合理。

最后,整体设计营造出一幅诗意的景象:“盐田”向下延伸至澜沧江,一棵老树矗立在河岸岩石之间。由于藏民经常在此放牧,酿酒厂成为村民日常活动的空间。正如人工建造之前一样,这个位置仍将在当地藏民真实的日常生活中占有重要地位。
千年盐田:提供回归之路和归处
千年盐田的丰富层次与光影为建筑师提供了空间的呈现方式与灵感:建筑空间嵌入河谷沿岸的自然台地,呈现层层屋面。在阳光的作用下,随着山路上人们的视线不断移动,屋面水面形成光影变幻、明暗变换的场景。这是自然元素赋予建筑不可替代的可视性。

奎兹卡酒庄背靠山,前临河,顺应地形向下延伸,成为山与河之间的纽带。

自然共生
一千年来,始终敬畏山水的藏族人民,为了生活的需要,用本土的智慧,建造了曲孜卡这个实用的盐场;每一部分都是务实的,但结果却是超越现实、充满奇幻的另一个世界。一千年后,我们也应该像藏族人民在这里人工建造时一样:朴素、务实、敬畏山水,用本土的方式,构建一个与自然共生的小世界。

建筑师两年内20次进藏,设计之初就深入一线,关注现实生活,考察、对比了川藏线、滇藏线沿线进入项目现场的不同地貌特征、人文现象、藏民生活、建设方式等,人与自然共存的方式在设计过程中深深影响着建筑师。
最终,曲孜卡酒庄的设计理念与创作方式,成为了建筑师通过与当地藏民的日常互动与交流,对“自然共生”理念的总结与呈现,与千年盐田一起,成为澜沧江河谷沿岸自然的一小部分。

打破界限,化解冲突,成为“媒介”
建筑师打破酒庄与村民日常生活的边界,以尊重、开放、包容的态度,适度营造与场地高度融合,却又独具个性的自然场景,同时结合原有景观,为当地村民提供背山面河的日常活动公共空间,化解人工构筑物与自然环境、工业用地与民用用地的冲突,将“酒庄”转化为体现相互平等的“介质”。

建筑师希望通过项目的价值,为居住在这片土地上的青年和老年人创造新的机会,从而减轻当地有需要家庭的负担。随着时间的推移,建筑也在不断地成长和转变。







Quzika 1865 酒庄综合体:山与河之间的纽带,融入自然
地点:西藏芒康
Chief architect: Wang Jianfeng
建筑设计团队:PL-T ARCHITECTURE STUDIO(广州市评石建筑设计有限公司)。
景观设计师:王建锋、PL-T ARCHITECTURE STUDIO(广州市评实建筑设计有限公司)
工程方:四川盛泰建筑勘察设计有限公司
Photography: Wang Jianfeng
