“黄瓜佬”洛根就“发明”火锅炸弹发表声明，亚洲创作者表示“这里不抱歉”
TikTok 美食创作者洛根·莫菲特 (Logan Moffitt) 被数百万粉丝称为“黄瓜佬”，他在自己的页面上宣传新产品后面临强烈反对，称他帮助创造了“有史以来第一个”火锅炸弹，这是一道深深植根于亚洲烹饪历史的菜肴。 争议的焦点是莫菲特二月初与企业家高靖创立的四川流行调味品品牌Fly By Jing的合作。 虽然双方后来都承认措辞不准确， 亚洲创作者 社区成员认为，莫菲特的后续声明没有解释为什么这一说法首先具有攻击性。 强烈反对背后的故事是什么 2 月 4 日，Fly By Jing 宣布推出“火锅炸弹”，这是一款紧凑型川式火锅底料立方体，专为快速单份餐食而设计。该产品以 4 件装的价格 25 美元出售，或者作为 50 美元的迷你电锅入门套件的一部分出售，被宣传为一种在家制作火锅的便捷方式。 在早期的宣传视频和帖子中，莫菲特将该产品描述为“有史以来第一个火锅炸弹”，并将其描述为一个新颖的概念。观众很快就注意到了这一措辞，并注意到火锅汤底——包括立方体和砖形——已在各地广泛销售 中国 几十年来，海底捞和小肥羊等主要品牌都以更低的价格提供类似的产品。 很快，多名创作者针对这一说法制作了视频，指责该活动为西方观众重新包装传统食品，同时将其呈现为新发明的东西。 洛根·莫菲特的“道歉”声明 然而，到 2 月 5 日，莫菲特删除了原来的宣传视频，并发布了更新 Instagram 承认这个问题。 他在声明中写道，该产品的发布包含“误导性的促销措辞”，并补充说“火锅块已经存在很长时间了”，并且称该产品为“第一个”，未能承认该食品的文化历史。 @logagm 更新：Fly By Jing 和我昨天共同推出了一款带有误导性促销措辞的产品。火锅块已经存在了很长一段时间，称这种产品为“第一”未能承认其背后的文化历史。我之所以想与Fly By Jing合作，是因为Jing的公司扎根于她的成都背景，而这些火锅炸弹是她和她的团队开发的，反映了真正的四川风味。我很高兴能够关注一个已经尊重这种食物来源的品牌。感谢那些让我注意到这一点的人。很荣幸能有这个平台，今后我会更加负责、更加周到。奶油麻辣烫炒年糕 ♬ 原声 – 洛根 他说这些立方体是由Fly By Jing的团队开发的，并称赞高女士打造了一个植根于成都背景的品牌。 莫菲特感谢提出担忧的用户，并表示他将“更加负责任和深思熟虑地前进”。该帖子没有直接道歉，也没有回应文化挪用的指控。 莫菲特尚未公开回应其社交账户上的评论。 这一回应招致更多批评 […]